Provençaalse basilicum wordt veel gebruikt in de keuken als kruid. Basilicum ondersteunt een gezonde spijsvertering. De levende plant is moeilijk houdbaar. De essentiële olie is hier een uitkomst, omdat deze olie verdund in wat olijfolie in alle recepten kan worden toegevoegd in plaats van de verse blaadjes. Veel basilicum olie met linalol als belangrijkste bestanddeel is afkomstig uit gebieden rond de Middellandse Zee. Daarom wordt de olie ook wel Europese basilicum genoemd. Basilicum CT linalol olie is zoeter dan de chavicol olie. De opbrengst aan olie is ongeveer 0,1%. Dat wil zeggen dat er meer dan 500 kg plantmateriaal nodig is voor 1 liter basilicumolie. Basilicum linalol olie is kleurloos tot lichtgeel en de geur is te omschrijven als karakteristiek, fris en kruidig. De geur pept je op en motiveert. Let op: deze grondstof is zeer kostbaar en daarom uitsluitend verkrijgbaar in een kleine verpakking. De inhoud van 2,5 ml komt ongeveer overeen met 50 druppels, afhankelijk van de dikte van de grondstof. Houd hier rekening mee bij de aanschaf. U ontvangt een flesje van 6 ml, gevuld met 2,5 ml van het product. Vanwege wettelijke voorschriften mag de verpakking niet kleiner zijn dan 6 ml. Hierdoor lijkt het alsof het flesje niet volledig is gevuld, maar het bevat wel degelijk de juiste hoeveelheid: 2,5 ml.