Rozemarijn is een essentiële olie verkregen via stoomdestillatie van de bloeiende plant. De opbrengst aan olie is 1 tot 3%. Dit wil zeggen dat er tussen de 50 en 100 kg plantmateriaal nodig is voor 1 liter rozemarijnolie. Rozemarijn is een aromatische, altijd groene struik met rechtop staande takken en naaldvormige blaadjes. De plant kan tot 1,5 meter hoog worden. De struik is inheems in droge gebieden, rond de Middellandse Zee. Rozemarijn wordt ook veel gebruikt als kruid in de keuken. Voeg eens 1 tot 2 druppels rozemarijn toe aan een potje honing. Heerlijk voor bij het ontbijt. Let op: deze grondstof is zeer kostbaar en daarom uitsluitend verkrijgbaar in een kleine verpakking. De inhoud van 2,5 ml komt ongeveer overeen met 50 druppels, afhankelijk van de dikte van de grondstof. Houd hier rekening mee bij de aanschaf. U ontvangt een flesje van 6 ml, gevuld met 2,5 ml van het product. Vanwege wettelijke voorschriften mag de verpakking niet kleiner zijn dan 6 ml. Hierdoor lijkt het alsof het flesje niet volledig is gevuld, maar het bevat wel degelijk de juiste hoeveelheid: 2,5 ml.