Vanille CO2 extract heeft een intens zoete geur die lang aanwezig blijft. Als smaakstof is vanille een geliefd ingrediënt in voedingsmiddelen en roomijs. In de aromatherapie staat vanille bekend om de verzachtende, verwarmende en kalmerende eigenschappen. Het heeft een positieve werking op de stemming en geeft een ontspannen, geborgen sfeer.

Het vanille CO2 extract is door zijn hoge gehalte aan vanilline erg geliefd in de parfumindustrie. Hier wordt het beschouwd als een rijke basisnoot en vaak verwerkt in luxe parfums.

Vanille olie wordt gewonnen uit de zaadpeulen van de vanille orchidee, een klimplant die voorkomt in tropische en subtropische gebieden. De plant groeit tot zes meter hoog en ontwikkelt dikke bladeren en geelgroene bloemen in de lente. Na de bloei worden de bloemen met de hand bestoven om de kenmerkende lange zaaddozen, gevuld met vanille, te produceren. Dit proces, dat plaatsvindt in landen als Madagaskar en Uganda, vereist veel geduld en vakmanschap: na vijf tot zeven maanden worden de peulen geoogst en een half jaar gefermenteerd om de karakteristieke geur van vanille extract te ontwikkelen.

Let op: deze grondstof is zeer kostbaar en daarom uitsluitend verkrijgbaar in een kleine verpakking. De inhoud van 2,5 ml komt ongeveer overeen met 50 druppels, afhankelijk van de dikte van de grondstof. Houd hier rekening mee bij de aanschaf. U ontvangt een flesje van 6 ml, gevuld met 2,5 ml van het product. Vanwege wettelijke voorschriften mag de verpakking niet kleiner zijn dan 6 ml. Hierdoor lijkt het alsof het flesje niet volledig is gevuld, maar het bevat wel degelijk de juiste hoeveelheid: 2,5 ml.