Le petitgrain est une huile essentielle obtenue par distillation à la vapeur des feuilles et des rameaux de l’oranger amer. Son parfum est frais, légèrement floral, avec une touche boisée en arrière-plan. L’arôme rappelle celui du néroli, mais avec une note plus épicée. En aromathérapie, le petitgrain est apprécié pour son effet apaisant et relaxant. La couleur de l’huile essentielle de petitgrain est jaune pâle. Son rendement se situe entre 0,5 % et 1 %, ce qui signifie qu’il faut entre 100 et 200 kg de feuilles et de rameaux pour produire 1 litre d’huile.