Description
Les graines d’anis étoilé proviennent d’un magnolia à feuilles persistantes originaire de Chine. Elles possèdent un parfum d’anis caractéristique, rappelant celui de la réglisse. Le rendement en huile essentielle est de 2 à 3 %, ce qui signifie qu’il faut environ 500 g d’anis pour obtenir ce flacon de 10 ml. L’anis est réputé pour soutenir une digestion saine et pour apaiser l’irritation de la gorge. C’est également une huile agréable en cas de nervosité ou d’agitation, et elle contribue à maintenir une haleine fraîche.
L’anis est surtout connu comme agent aromatisant. Le saviez-vous ? — Les biscuits, les desserts, mais aussi le dentifrice sont souvent parfumés à l’anis !









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