Avez-vous déjà traversé un champ de lavande en Provence ? Le parfum de la lavande en fleurs, du soleil et des herbes séchées s’y mêlent. Cette expérience et cette odeur se retrouvent dans l’eau de lavande. Étonnamment, on n’y sent pas seulement la lavande, mais aussi l’herbe séchée et le soleil. Délicieux ! Et incomparable à l’odeur de l’huile essentielle pure de lavande. Comment se fait-il que cette eau de lavande biologique ne sente pas entièrement la lavande ? L’eau de lavande présente de nombreuses nuances olfactives, car elle contient bien d’autres composants que l’huile essentielle. C’est en fait le second produit de la distillation. L’eau de lavande, comme les autres hydrolats, contient à peine les molécules liposolubles présentes dans l’huile essentielle. Par exemple, l’huile essentielle de lavande contient de nombreux esters responsables de son parfum. L’eau de lavande ne contient pas ces composants et sent donc moins la lavande. Les effets de cette merveilleuse eau de lavande sont :