Le citron est un grand classique de l’aromathérapie : l’une des huiles les plus fraîches, pétillantes et fruitées. Son parfum lumineux est très apprécié en parfumerie pour son arôme vif et sa sensation de pureté. L’huile essentielle de citron apporte une atmosphère positive, légère et ensoleillée dans n’importe quel espace, ce qui contribue à une humeur gaie et énergique. Saviez-vous que l’huile de citron ne contient pas de vitamine C ? Les gens confondent souvent les propriétés du jus de citron avec celles de l’huile. Ce n’est pas correct : le jus de citron contient des composés hydrosolubles, tandis que l’huile de citron contient des composés liposolubles. L’huile ne contient donc absolument pas de vitamine C et n’est pas acide, mais plutôt douce. L’huile de citron est en effet pressée à partir du zeste du fruit. Le citron est un petit arbre à feuilles persistantes qui peut atteindre environ 6 mètres de haut. Les citronniers fleurissent pratiquement toute l’année, ce qui permet de trouver continuellement des fruits à différents stades de croissance. L’huile est de couleur jaune clair, mais peut foncer en vieillissant. Environ 100 kg de zeste de citron frais sont nécessaires pour produire 1 litre d’huile.