L\u2019odeur du gingembre peut \u00eatre d\u00e9crite comme chaude, \u00e9pic\u00e9e-bois\u00e9e, avec une l\u00e9g\u00e8re note d\u2019agrumes. L\u2019huile essentielle de gingembre est largement utilis\u00e9e dans l\u2019alimentation. Il s\u2019agit de l\u2019une des \u00e9pices les plus anciennes et les plus importantes, cultiv\u00e9e depuis plus de 3 000 ans. Contrairement \u00e0 ce que l\u2019on pourrait croire, l\u2019huile essentielle de gingembre n\u2019a pas une saveur piquante, car les mol\u00e9cules responsables du caract\u00e8re br\u00fblant \u2014 les ging\u00e9rols et shogaols \u2014 sont trop grandes pour \u00eatre extraites dans l\u2019huile. <\/p>\n
L\u2019huile essentielle de gingembre est \u00e9tonnamment douce et bien tol\u00e9r\u00e9e par la peau. Comme les compos\u00e9s irritants du gingembre ne sont pas pr\u00e9sents dans l\u2019huile, elle reste confortable et agr\u00e9able d\u2019utilisation. <\/p>\n
En aromath\u00e9rapie, l\u2019huile de gingembre est connue pour son effet stimulant et r\u00e9chauffant. Elle est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des sportifs et des masseurs, notamment pour le soin et la d\u00e9tente des muscles. Elle est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9e pour apporter du confort en cas de mains ou pieds froids. <\/p>\n
Cette huile chaleureuse est distill\u00e9e \u00e0 partir du rhizome de la plante de gingembre. Toutes les esp\u00e8ces de gingembre poss\u00e8dent une tige ressemblant \u00e0 celle du roseau et sont originaires de l\u2019Asie tropicale. La plante peut atteindre 1,5 m\u00e8tre de hauteur, et des fleurs jaune-vert apparaissent en \u00e9t\u00e9. La couleur de l\u2019huile varie du jaune p\u00e2le au vert. Le rendement en huile essentielle est d\u2019environ 4,4 %, ce qui signifie qu\u2019il faut environ 23 kg de rhizomes pour produire 1 litre d\u2019huile. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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